Hyafood®透明质酸钠
透明质酸已在欧美等发达国家广泛应用到保健食品中。
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1934年，Karl Meyer等自牛眼玻璃体中分离出来一种高分子多糖，命名为“Hyaluronic Acid”，译为“透明质酸、玻璃酸、玻尿酸”，简称HA，商品用一般是其以钠盐形式，称其为透明质酸钠。在人体内主要分布在眼玻璃体、关节、脐带、皮肤等部位，发挥重要生理功能。
Hyafood®透明质酸钠
应用类别：乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及其制品）以及糖果、冷冻食品
产品规格书：
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检测项目 |
葡萄糖醛酸 |
透明质酸钠 |
pH（0.5%水溶液） |
透光率（0.5%水溶液） |
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检测指标 |
≥44.5% |
≥92.0% |
6.0-8.0 |
T600mm≥99.0% |
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检测项目 |
干燥失重 |
特性粘度 |
平均相对分子量 |
蛋白质 |
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检测指标 |
≤10.0% |
实测值 |
3000Da-260万Da |
≤0.1% |
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检测项目 |
松密度 |
振实密度 |
灰分 |
重金属（以铅计） |
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检测指标 |
实测值 |
实测值 |
≤13.0 |
≤10ppm |
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检测项目 |
砷 |
菌落总数 |
霉菌和酵母菌 |
金黄色葡萄球菌 |
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检测指标 |
≤2mg/kg |
≤100CFU/g |
≤50CFU/g |
不得检出/g |
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检测项目 |
大肠杆菌 |
沙门氏菌 |
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检测指标 |
不得检出/g |
不得检出/25g |
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Hyafood® 使用说明：
建议食用量：≤200mg/d；
不适宜人群：婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女
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